كتب محمد اشرف في الأربعاء 11 ديسمبر 2024 01:56 مساءً - تبحث  الكثير من عاشقات المطبخ عن طريقة عمل تورتة بابا نويل خصوصًا مع اقتراب إجازة رأس السنة 2025، وأصبحت الحلوى المصنعة على هيئة بابا نويل رمز أساسي من رموز الاحتفال ببداية عام ميلادي جديد، كما أن ألوانها الزاهية المتضمن لوني الأبيض والأحمر تجعلها شهية في عيون كل من ينظر إليها، وقد تعتقد بعض ربات البيوت أن إعداد تورتة بابا نويل في المنزل قد يكون أمر صعب وغير ناجح، ولكن سوف نشرح خلال هذا المقال كافة إعداد هذه التورتة بشكل جذاب ومذاق مميز بدون تكلف باستخدام أدوات المطبخ المعتادة والبسيطة.

طريقة عمل تورتة بابا نويل 2025

كما نعلم جميعًا أن ارتفاع الأسعار المنتشر في الوقت الراهن قد يجعل الكثير منا يميل إلى تجربة طريقة عمل تورتة بابا نويل في المنزل بدلًا من شرائها من محلات الحلويات بسعر باهظ، وتعد النقاط الأهم للحصول على تورتة ناجحة هي إعداد كيكة ذات مذاق طيب وتزيينها بشكل فني كي تنال إعجاب الأولاد وهذا ما سوف نوضح خطواته من خلال العناوين الآتية.

مقادير تحضير تورتة بابا نويل

في البداية يجب تحضير مجموعة المقادير التي سوف نحتاج إليها في إعداد التورتة، وهي كالآتي :

• 2 كوب من الدقيق
• 1 كوب سكر
•  ¾ كوب زبدة
• ½ كوب من الحليب
• بيضتين
• نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودويوم
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
• نصف ملعقة صغيرة ملح

 الحشو والتزيين

• كريمة الزبدة
• أحمر الطعام
•  صوص الشوكولاتة

خطوات اعداد تورتة بابا نويل

نقوم بتحضير التورتة باتباع الخطوات التالية :

• نضع ورقة زبدة في قالب الكيك ونقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180.
• نقوم بخلط البيكنج بودر مع الدقيق وبيكربونات الصوديوم في وعاء.
• نضع السكر والزبدة في وعاء آخر ونمزجهم سويًا حتى يتجانس الخليط وينعم.
• نضيف الفانيليا والبيض إلى خليط الزبدة السائل ونخفق المزيج حتى يتجانس.
• نضع مزيج الدقيق تدريجيًا على وعاء الخليط السائل ونخفق بشكل مستمر حتى يتجانس كليًا.
• نقوم بإضافة الحليب تدريجيًا مع استمرار الخفق حتى يحدث تجانس بين جميع المكونات.
• نصب الخليط داخل قالب الكيك ونضعه في الفرن لمدة ½ ساعة وبعدها نضعه بالخارج ليبرد.
• نقوم بتقطيع الكيك على هيئة حرف “د” بعد أن نتأكد أنه برد تمامًا حتى نصمم قبعة بابا نويل.
• نقوم بإضافة الكريمة المخفوقة على واجهة التورتة لتصميم الوجه ويمكن استخدام صوص الشوكولاته لعمل شعر ولحية بابا نويل.
• نستخدم احمر الطعام في تزيين التورتة للش كل النهائي الذي نرغب فيه.